Etiqueta: Tradición

  • ¿Por qué se comen torrijas en semana santa?

    ¿Por qué se comen torrijas en semana santa?

    Nadie sabe con certeza cómo nacieron las torrijas. Hay quien afirma que fueron los romanos, de la mano del gastrónomo Marco Gavio Apicio quienes idearon una receta que sería considerada el tatarabuelo de la actual torrija. Si fuere así, estaríamos hablando de uno de los dulces más antiguos de la historia. Pero, ¿por qué estas…