Bolla

El pan una de las delicias gastronómicas de la cocina de Galicia

Uno de los alimentos que no falta jamás en la mesa de los gallegos, el pan.

contiene
glúten
elaborado con masa madre
Tipo de pan
Pan rústico
Proceso Fermentación larga
Más de 14 horas de fermentación
Horneado en horno de leña
Horneado en horno de leña

Hace 5 mil años en Egipto se produjo la revolución. De los panes ácimos (sin levadura) se paso a los panes fermentados

Bolla

Ingredientes

Puede contener trazos de:
cereales,
fermentación y cocción diaria

Desde 1924 elaborando de forma tradicional

Somos una panadería artesanal. Ofrecemos pan, bollería y pastelería hechos como siempre. Despues de casi 100 años seguimos manteniendo nuestra manera de trabajar artesanal y seguimos usando ingredientes de calidad.

Cada uno de los productos que elaboramos son cocinados en nuestro horno de leña, en el que aparte de cocer el Pan de Neda, también elaboramos todo tipo de postres caseros y artesanos con productos de primera calidad.
Nuestros ingredientes nos respaldan
Elaboramos artesanalmente con horno de leña
Utilizamos un proceso de fermentación larga de 14 horas
Elaborados con nuestra mas madre
Solo utilizamos las mejores ingredientes
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